재료 체다 치즈 종이호일(유산지) 요리 순서 체다 치즈의 포장을 벗긴다. 접시에 종이호일을 깔아놓는다. 손으로 대충 9등분~12등분으로 찟는다. 찟은 치즈는 종이호일을 깐 접시 위에 올린다. 약간 부풀어 오르니 듬성듬성 올린다. 전자렌지에 넣고 돌린다. 전자렌지 속을 관찰한다. 표면이 노란색에서 밝은 노란색으로 전체적으로 바뀔때 꺼낸다. 보통 1~2분 정도 걸린다. 꺼낸 부풀어오른 치즈를 조심스럽게 차가운 곳에서 식힌다. 후기 밝은 노란색으로 […]
월: 2017 1월
돼지고기 양배추 볶음
재료 양배추 돼지 앞다리살(구이용) 허브맛솔트 식용유(카놀라유) 요리 순서 구이용으로 잘라놓은 앞다리살을 충분히 뿌린 식용유에 굽는다. 허브맛 솔트를 기호에 맞게 뿌린다. 앞다리살이 90% 이상 익으면 양배추를 넣고 볶는다. 기호에 맞게 익히고 완성 후기 양배추가 살짝 익었을때 단맛이 나서 맛있다. 허브맛 솔트의 MSG로 맛있는 고기맛을 느낄 수 있다. 보기보다 맛있다. 최근들어 이것만 먹었는데 질리지 않는다.